Translation glossary: Nahrungsindustrie DE-IT

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Acesulfamacesulfame 
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Allergiehinweis/Allergen-Informationinformazioni sugli allergeni 
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Amaretto Likörliquore di amaretto 
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Ammoniumcarbonatecarbonato di ammonio 
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analytische Datendati analitici 
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Antioxidationsmittelantiossidante 
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Apfelstückpezzetto di mela 
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Aprikosealbicocca 
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Aromaaromi 
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Ascorbinsäureacido ascorbico 
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Aspartamaspartame 
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Aufbewahrungshinweisindicazioni sulla conservazione 
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auftauenscongelare 
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Backmasseimpasto 
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Backtriebmittelagenti lievitanti 
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Ballaststoffefibre alimentari 
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Bananenchipsstückscaglie di banana 
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Bananenflockefiocchi di banana 
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Baumkuchentronchetto 
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Baumkuchenspitzetronchetto di torta 
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Beiriedroast beef 
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Beta-Carotinbetacarotene 
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biologische Schwankungenvariazioni biologiche 
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Bitterschokoladecioccolato amaro/fondente 
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Branntweinacquavite 
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Branntweinessigaceto di acquavite 
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Brennwertvalore energetico 
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Butterfettgrasso burritico 
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Butterreinfettburro concentrato 
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Caramelsirupsciroppo di caramello 
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Cedernfruchtschalenbuccia di cedro 
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Cerealiencereali 
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Chlorophyllclorofilla 
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Cholesterincolesterolo 
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Cornflakesfiocchi di mais 
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Dattelgrießdattero tritato 
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Dattelstückpezzetti di dattero 
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Dillkartoffelnpatate all'aneto 
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Diphosphatedifosfati 
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Distärkephosphatfosfato d´amido 
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Durchschnittswertvalore medio 
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Eigelbrosso d'uovo 
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einfach ungesättigte Fettsäurenacidi grassi monoinsaturi 
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einfrierencongelare 
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Eiweißproteine, albumina, proteina vegetale 
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Emulgatoremulsionante 
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Emulgatorenemulsionanti 
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Erdnussarachide 
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Erdnussfettolio di arachidi 
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Erdnusskernarachide 
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