Glossary entry (derived from question below)
English term or phrase:
five course meal
Turkish translation:
beş çeşit yemek
Added to glossary by
Zeki Güler
Sep 20, 2012 04:26
11 yrs ago
1 viewer *
English term
five course meal
English to Turkish
Marketing
Cooking / Culinary
Each year the apprentice cohort plan a five course meal for 45 family members and friends, managing all aspect of the event from designing the floor plan, to budgeting the food costs, coordinating the timing and workflows, and prepping and cooking the food.
Proposed translations
(Turkish)
Change log
Jul 8, 2015 16:57: Zeki Güler Created KOG entry
Proposed translations
+3
2 hrs
Selected
beş çeşit yemek
bir öğünde yer alan yemek sayısıbı kasdetmiş.
4 KudoZ points awarded for this answer.
Comment: "TŞK."
14 mins
beş kap yemek
beş kap yemek
veya
beş tabak yemek
veya
beş tabak yemek
+1
1 hr
beş çeşit tabaktan oluşan yemek
Ben "....beş çeşit tabaktan oluşan bir yemek..." şeklinde kullanırdım.
+2
2 hrs
beş çeşitten oluşan yemek
...beş çeşitten oluşan yemek düzenlemektedir...
2 hrs
beş çeşitli öğün
1. GİRİŞ (Bir Çeşit) : Çorba
2. ANA YEMEK (Bir Çeşit) : Haftanın bir günü bakliyat yemeği, iki günü etli sebze, üç günü et yemeği.
3. YARDIMCI YEMEK (Bir Çeşit) :Ana yemeğe uyumlu olarak Pilav, Makarna, Börek veya Zeytinyağlı.
4. TAMAMLAYICI YEMEK (Bir Çeşit) :Mevsime ve mönüye uygun Tatlı, meyve, Salata, Komposto, Yoğurt ve türevleri, dönüşümlü olarak sunulur.
5. SALATA ÇEŞİTLERİ (Bir Çeşit)
--------------------------------------------------
Note added at 1 gün5 saat (2012-09-21 09:41:50 GMT)
--------------------------------------------------
Burada yemek kelimesi kullanıldığında food ile karıştırılabilir. Meal kelimesinin Türkçe'deki tam karşılığı olan öğün daha uygun düşüyor.
2. ANA YEMEK (Bir Çeşit) : Haftanın bir günü bakliyat yemeği, iki günü etli sebze, üç günü et yemeği.
3. YARDIMCI YEMEK (Bir Çeşit) :Ana yemeğe uyumlu olarak Pilav, Makarna, Börek veya Zeytinyağlı.
4. TAMAMLAYICI YEMEK (Bir Çeşit) :Mevsime ve mönüye uygun Tatlı, meyve, Salata, Komposto, Yoğurt ve türevleri, dönüşümlü olarak sunulur.
5. SALATA ÇEŞİTLERİ (Bir Çeşit)
--------------------------------------------------
Note added at 1 gün5 saat (2012-09-21 09:41:50 GMT)
--------------------------------------------------
Burada yemek kelimesi kullanıldığında food ile karıştırılabilir. Meal kelimesinin Türkçe'deki tam karşılığı olan öğün daha uygun düşüyor.
3 hrs
5 etaplı/servisli-k yemek(ziyafet)
Bu, tüm Avrupa'da adet olmuş, yemeği bir şölen, bir eğlence haline getiren bir usuldür. Bu esnada yemekler lokantadaki gibi hepsi bir arada veya kısa aralıklarda masaya getirilmez. Ziyafete gayet geniş, bazen bir tam akşam zaman ayrılır ve hatta çoğu zaman her yeni yemek servisi alkışlar ve "oooo", "aaaa"gibi seslerle bir seremoni, bir tören havasında karşılanarak yenmeye/tadılmaya başlanır. Burada maksat sadece yemek yemek değil, aynı zamanda zengin tatları deneme, hep beraber eğlenme, buluşma, kutlama, vs. dir. Mesela Almanlar aynı şeye "5 Gang Essen/Menü/Fest-mahl" derler...
--------------------------------------------------
Note added at 1 gün5 saat (2012-09-21 10:22:14 GMT)
--------------------------------------------------
"Her yıl...5 etaplı/servisli-k bir yemek ziyafeti çekiyor.."
"Her yıl...5 etaplı/servisli-k bir yemek daveti düzenliyor.."
"Her yıl...5 etaplı/servisli-k bir yemeğe davet ediyor.."
"Her yıl...5 etaplı/servisli-k bir yemek veriyor.."
şeklinde uyarlanabilir, metnin Türk kulaklarına yabancı gelmemesi, çeviri kokmaması için.
--------------------------------------------------
Note added at 1 gün5 saat (2012-09-21 10:22:14 GMT)
--------------------------------------------------
"Her yıl...5 etaplı/servisli-k bir yemek ziyafeti çekiyor.."
"Her yıl...5 etaplı/servisli-k bir yemek daveti düzenliyor.."
"Her yıl...5 etaplı/servisli-k bir yemeğe davet ediyor.."
"Her yıl...5 etaplı/servisli-k bir yemek veriyor.."
şeklinde uyarlanabilir, metnin Türk kulaklarına yabancı gelmemesi, çeviri kokmaması için.
Discussion
Bu açıdan bence en uygun "...beş çeşitten oluşan yemek düzenlemektedir..." şeklinde kullanılabilir.
Sizin başka fikriniz var mı?